上午的比试结束了,由村长给优胜者栓子和春花发奖,谁也没想到春花的算数学的这么好,第一个就迅速把答案报了出来。
扫扫台下有些失意的孩子们,艾琳随即宣布,为了表彰大家近期的刻苦学习,和取得的好成绩,她给每个孩子都准备了礼物,让大家吃完午饭后上她那领。艾琳的举措得到全体学生的欢呼,虽然还没看到所谓的礼品,但是他们都觉得自己今天露个脸,并且得到了先生和全村的肯定。此时的一幕,在艾琳心中如同水面的涟漪迅速的就退散了,但是此刻的激动、自豪、和由此迸发的拼搏向上的精神,让这些孩子受益匪浅并且久久不能忘怀。
中午饭很丰盛四凉六热一个汤,主食是面和馒头。因为人多,只能轮流坐席,端菜撤盘子的在熙熙攘攘的人流中来回穿梭,不远处搭建的土灶上郭师傅抡圆了大勺正在炒菜,飞起的火苗包裹着上下翻飞铁锅煞是热闹好看。
艾琳还在老辈的桌前招呼,就发现不远处刘掌柜的马车到了。告了个假,艾琳赶到近前刚赶上刘掌柜下了马车,一下车就冲着是艾琳连连道喜,并示意赶车的小二拿出贺礼来。看样子应该是些字画和摆件吧,刚好新房里缺这些东西装点,刘掌柜的礼物送的那叫真有水平,都送到艾琳的心坎里了。艾琳一边领着刘掌柜参观自己的新房,一边安排这边的酒席,就摆在客厅里,陪坐的是村长和表叔。
刘掌柜也是艾琳的卫浴间很感兴趣,参观完后连连赞叹,特别是那个茅厕的蹲坑,这种用水冲的方式也刷新了他的观念,干净没异味,他走南闯北这么多年了,比这夸张的洗澡间见多了,但比这更高大上的茅厕还是大姑娘上轿头回见啊。招呼刘掌柜在客厅坐下后,艾琳卷着袖子,在新建的厨房里也忙活上了,为了感谢刘掌柜此次的援手相助,艾琳打算露上一手。
她现在的厨房家伙可是全了,趁这两天待客的功夫没少添食材调料,材料艾琳早都备好了,做几个大菜硬菜。糯米鸡做法:鸡洗净,内脏掏空。糯米浸泡后把水沥干,放入掏空的鸡肚子里,留点空间让糯米发大。同时把其他辅料蘑菇丁胡萝卜丁放入。把两只鸡腿爪子扭过去塞入填好料的鸡肚口处。然后上锅蒸熟。锅塌豆腐:豆腐切片,加盐腌几分钟,放入面粉中两面沾裹均匀,再沾上一层蛋汁备用。大火烧热炒锅,加油烧至五分热时,下豆腐片炸至皮色金黄即捞出沥油,并修去多余、不均整的蛋衣。锅内放少量底油,大火烧热,下葱花、姜末爆香,续下酒、盐、虾子、豆腐最后将豆腐翻个面便可出锅,盛盘时她还专门在盘底垫了片绿叶作为装饰。糖醋鲤鱼将划好口腌过的鲤鱼在七成热的油锅中翻炸定型。炒锅留少许油,烧至六成热,放入葱、姜、蒜未、醋、酱油、白糖、清汤,烧浓淋上熟油少许,迅速出锅浇上鱼身上。因为人少艾琳也没多做,凉拌了个包菜,做了个老醋花生,再把煮好的头肉切上一盘,艾琳这边也开席了