“谁能给我解释一下,林一凡这到底是什么鬼操作?”
赵希呆愣愣地看了好一会儿,才缓过神来问道。
“这应该就是盐焗吧,不过这放的盐真的有点多,应该就是放在里面炒炒先热一下锅?”
吴梓萱有些不确定地说道。
这么多的盐,简直就是致死量,吴梓萱都不相信林一凡会拿它来做菜。
“我就说他这是重口味吧,而且是超级重口味。”
颜思茜看着锅中的盐,满心都是失望。
说好的美味,现在看来是吃不上了。
“我突然想起一句话……”
赵希看着林一凡居然像个没事人似的,开始用铲子翻炒锅中的盐,忍不住说道。
“什么话?”
其他人好奇地看着他,不知道他想说什么。
“别人做菜要钱,他做菜要命啊,我从前怎么不知道他做菜是这种风格。”
赵希欲哭无泪道。
“不至于吧,其实林一凡平常还是很靠谱的。”
曾清婉讪笑一声,就不再说话了,认真地清理着眼前的食材。
其实此时的她,对林一凡能做出什么美味来,也没有信心了。
他们说的所有的话,林一凡其实都听见了,但是他没有说什么,继续翻炒着锅中的海盐。
反正等食物做出来,他们自然就闭嘴了,现在跟他们辩解完全没有必要。
“哥,你要的东西我拿……过来了……”
林巧儿拿着林一凡要的东西走过来的时候,看见锅中满满的海盐,说话的声音直接卡住了。
“来的正好,花椒都给我吧,野果你拿给他们去腌制那些海鲜。”
林一凡淡然地接过了林巧儿手上的花椒,抓起一把就倒进了锅中,继续翻炒起来。
“刘大宝,要是我的眼睛没有出现幻觉的话,这锅里的东西是盐对吧?”
林巧儿凑到刘大宝身边不敢相信地问道。
“你的眼睛一点问题都没有,这锅里的就是盐,还是我亲手倒进去的呢。”
刘大宝苦笑着说道。
“那……林一凡这是想干嘛啊?”
林巧儿得到准确的回复,眼睛睁的更大了,完全看不懂林一凡的操作。
“林一凡之前不是说了吗,做盐焗海鲜啊。”
刘大宝继续苦笑道。
“盐焗……是这么做的吗?”
林巧儿嘴角抽了抽,直接拿着手上的野果跑开了。
她觉得她必须地换个地方缓缓,不然脑袋非得炸了不可。
林一凡依然没有管他们的非议。
待盐已经被炒的微微泛黄,而且有了噼里啪啦的爆响之后,便把火塘里的柴火抽出大半,转成了小火。
“你们把已经处理好的海鲜拿过来吧,记得把表面的水分全都抹干净。”
林一凡出声道。
“好的。”
其他人没有迟疑,纷纷把自己处理好的食材吸干水分拿到了林一凡面前。
“兄弟,我们可想吃一顿好的啊,你不会乱搞吧?”
赵希走到林一凡面前的时候,忍不住问道。
闻着锅中浓重的咸味,赵希的脸都有些白了。
“放心,吃不死你。”
林一凡将赵希手中的海鲜接过去,淡淡地说道。
“不让我吃死,就是让我吃的半死喽?你好狠的心啊!”
赵希悲愤地说道。
“……”
对于赵希的脑洞,林一凡都不知道该说些什么好。
“林一凡,手下留情啊。”
在赵希身后的颜思茜听了赵希的话,把海鲜递给林一凡的时候手都是哆嗦的。
看着满锅的盐,颜思茜心里简直慌得一批。
“这是一道非常正常的食物……”
林一凡觉得心有点累,直接转身把海鲜一个个放在了盐上。
“林一凡,我来帮你吧,我相信你做出来的一定是好吃的。”
吴梓萱凑到林一凡身边支持道。
“你放海鲜的时候,肉要朝上,不能接触到锅里的盐。”
林一凡对她的支持没有半点反应,反而指出了她的错误。
“哦,知道了。”
吴梓萱连忙把放错的海鲜拿起来重新放好了。
两人一阵忙活,用海鲜把整口锅填的满满当当的。
之后林一凡便盖上了盖子,站在一边闭目养神起来。
“他的这种做法,看上去好像不会太咸啊。”
看着林一凡的做法,刘大宝提起来的心放下了不少。
他生怕林一凡把这些海鲜直接埋进那一堆盐里,这种场面他只要一想就会忍不住打哆嗦。
“只是看起来而已,谁知道等会到底会有多少盐渗进去啊。”
“其实我烤鱼做的还不错,等会我就做烤鱼凑活一顿算了。”
赵希还是觉得林一凡做出来的盐焗海鲜肯定会很咸,决定自力更生,自己解决一顿午餐。
“要是实在不行,那也只能那么办了。”
林巧儿有些无奈道。
作为一个吃货,原本满心期待的美食没了,实在是让她很伤心。
“你们闻闻味道,锅里正透着一股香味呢。”
曾清婉此时却有些兴奋地说道。
她感觉有一股咸香从锅中飘出来,味道闻着很是鲜美,一点都不像难吃的样子。
“还真是哎,闻着味道倒是还不错。”
颜思茜仔细闻了闻问,有些迟疑地说道。
难不成这么重口味的东西,也会是一道美味吗?
“已经差不多了,你们过来吃吧。”
还没过一会儿,林一凡猛地睁开眼,一把将锅盖掀起来说道。
“好的,我们这就来。”
其他人迟疑了一番,还是忍不住愈发浓郁的香味诱惑,凑到了锅边想看看这盐焗海鲜到底是什么情况。
“从卖相上看,好像也不差啊。”
赵希凑到锅边看着铺在面上的海鲜,有些惊奇地说道。
原本透明的虾子,现在已经变成了好看的红色,甚是诱人。
其他的贝类白嫩的肉已经微微泛黄了,看起来饱满多汁,充满了诱惑力。
锅中传出来的咸味很淡,反而鲜香的气息愈发浓郁了。
其他人看着这场景都有些犹豫了,不知这些色香俱全的盐焗海鲜,到底会是什么滋味。
“这么多盐在锅里,这些海鲜看起来居然没有缩水,似乎真的不是很咸的样子。”
吴梓萱有些迟疑道。
用盐水煮东西,由于渗透压过高,不管是什么新鲜食材基本上都会脱水。
但是锅里面的海鲜却看不出脱水的迹象,似乎真的不会很咸。
而且看起来,竟然真的有些好吃的样子。