他们先去看的是周黑鸭的店址，周黑鸭的店址选了两处，最后选在岸口商业街。
此店的位置不在商业正街，周边有几个商居两用的小区。
最妙的是这个地方离地铁口不远，有几条商业街上班的人上下班都会往这里经过。
这样的地段租金自然不会便宜，却也不如正街那边贵，五十多平方的店面，一个月2W，一年租金24万，年付。
绯虎和胡家兄弟看了几处，最终都觉得这处最好，就敲定了这个地址。
店址敲定了，接下来就是店面装修和洽谈加盟等事宜。
这两样不用绯虎管，绯虎让胡大哥提供了一个账户，给田小恬打了个电话，让田小恬给打了六十万过来。
店面租金要二十四万，装修要几万，加盟费培训费和材料费加起来估计要十几二十万。
胡家兄弟最近都在忙这件事，之前的工作都辞了，一大家子都要吃饭，在店铺正式开业之前，起码要给他们备上几个月的生活费。
打完钱，绯虎再三叮嘱胡大哥，店面开张不用太急，谈妥了加盟事宜后先去把制作技术学好。
如果它记得不错，这个时候的周黑鸭还不是统一发货，而是让所有在加盟商统一到总部学习培训。
若你学得好，做了来的产品比别人的更好吃，生意自然会更好。
绯虎不希望他出于生存压力，去了随便学几天，就急冲冲的回来开店。
餐饮行业，想要长久的做下去，说白了还是味道和卫生为王。
胡大哥脑子不笨，胡绯一提点他就明白了它的意思，他也是个实在人，对绯虎得出的经营理念非常认可，承诺一定会好好学习，不急功近利。
谈妥了周黑鸭的事，接下来就是为云南野生菌米线店选址了。
绯虎不想开那种只能摆几桌子的小店，它想开个环境卫生优雅，一次能容纳百十个人的大店。
它希望这个店的菜品食物既能让普通大众都能消费得起，又能让大家享受不逊于一般酒楼和咖啡厅的环境。
这样的店面选址首先要人家流够多，第二消费群体要相对年轻，因为这些条件，胡家兄弟开始选的几个店铺它一个没有看中。
足足花了三天的时间，才在南湖新大学城那边选了个两层的店面，两层加起来一共有一百八十多个平方。
这里的租金虽不像岸口商业街那边那么贵，却也绝不算便宜。
两层加起来一年的租金要三十五万，这种店面连装修带各种前期准备，起码要两个月之后才能正式营业，这麽一算，前期砸进去的几十万连个水泡都不会冒。
饶是胡家二哥早听了绯虎的建议，对这个店的投资有了一定的心里准备，在绯虎拍版要选用这个店面的时候，仍觉心胆都发颤。
他嘴皮子几次噏动，想开口说点什么，却始终没能说出话来。
绯虎知道他的心事，挥动着翅膀安抚：“不要担心胡二哥，好饭不怕晚。”
“你看这周围的环境和人流，一家咱们这样的店铺都没有，只要咱们做出来的东西味道足够好，价格合理，再以咱们店的规模环境，不愁吸引不了顾客。”
“这周边有好几所大学城，即便是到了寒暑假，教师家属也不会离开，加上留校的研究生，以及离此不远的商业区，咱们的口碑一旦打出去了，根本不用为食客发愁。”
“现在你的重点是放在口味钻研上，晚点我打个电话问问，看看能不能帮你找到合适的好厨师过来，要是找不着，你和二嫂就云南野生菌米线的发源地住上十天半个月。”
“选几家当地最正宗的店，每天吃，吃完分析各家的口味和特色，再想法子从当地挖个好厨师回来，食材我会找人帮你供应，咱们力求做出最正宗、味道最好的野生菌米线。”
“明天我先让人给你打一百万款过来，不够后面再追加。”
这种店的投资比周黑鸭要大得多，一百万刨去前期店租和铺面装修，估计剩余不到一半。
以这种店的规模，开张时需要的各种食材，人员配制和水电什么的，一百万是肯定不够的。
对此绯虎早有准备，它那二百万存款不一定够用，绯虎没打算用乔爸的钱，它准备从这里回去就找胡长月，再去他的夜总会演出一场。
身为一只有饲主的宠物鸟，花钱的地方不多，之前有了两百万存款，它原以为自己这辈子都不会缺钱花了，结果现在想做点投资，才发现那点钱完全不够看。
选好了店址之后，绯虎又把野生菌菇米线的味道和配料什么的详细和胡二哥说了一遍，紧接着又给乔爸打了个电话，由他出面找胡老板和邱老板。
胡老板是做承建的，在江城这边也有项目，认识许多不错的室内装修公司，有他帮忙，介绍一个靠谱的修修公司，自己可以省不少事。
至于邱老板这边，自然是想让他帮着提供食材，邱老板的生意做得很大，正常情况，像这一个店的生意他根本没兴趣。
不过得知是绯虎需要帮忙，他二话不说就同意了。
敲定了这些，绯虎就通知胡二哥，说食材，店面装修的事都帮他联系好了，唯有厨师没找到合适的，需要他自己去野生菌米线发源地品尝和学习。
胡二哥眼见绯虎家把一切都帮他准备好了，他没理由连干的勇气都没有。
他打电话把家里老爷子请过来帮他看孩子，自己带着妻子跑到了玉溪，去实地品尝和学习米线制作。
“绯虎，其实你不需要什么都自己去做，你是投资方，给出相应方案和最终目标即可，若事事亲力亲为，反让他们束手束脚。”
“我瞧那胡家兄弟都是实在人，脑子也灵活，有了你提供的这些条件，他们自己会去想法子把店铺经营好的。”
一直在冷眼旁观的苏萌萌每天看着绯虎忙得像个螺旋，不过七八日时间，鸟躯都瘦了一圈，羽毛的色泽都黯淡了不少，不得不出言提醒了一句。